Sabato 12 Dicembre 2015
dalle ore 10.00 alle ore 13.00
Via di Pescille 106, Limonaia di Panzano in Chianti
CORSO DI COMPOSTAGGIO DOMESTICO
Proseguendo nel cammino della Carta di Panzano, è stato organizzato un corso di compostaggio tenuto dal dr. Federico Valerio, uno dei massimi esperti italiani del settore.
Utile sia che si abbia a disposizione un balcone sia un pezzo di terra. Il compostaggio è uno snodo essenziale, per una corretta gestione dei rifiuti solidi urbani, per l’agricoltura naturale e ‘per raffreddare’ il pianeta.
Una buona raccolta differenziata comincia dalla separazione ottimale della frazione umida: tramite una raccolta differenziata porta a porta, puntuale, si può ottenere del compost di qualità, con cui rivitalizzare i terreni agricoli.
Nel territorio grevigiano questo non avviene perché esistono ancora i cassonetti stradali, perchè il sindaco di Greve ed il gestore Quadrifoglio sono a vario titolo sostenitori dell’inceneritore di Firenze.
D’altra parte c’è da prendersi cura del terreno, ripristinando col compost di qualità il contenuto di sostanza organica del suolo, la cui perdita è stata responsabile del 25%-40% dell’attuale eccesso di CO2 nell’atmosfera.
Il cibo industriale e l’agricoltura chimica sono fra i principali responsabili delle emissioni di gas serra. E’ necessario quindi tornare ad un’agricoltura naturale, che favorisca la biodiversità, che prescinda dalle sostanze chimiche che fanno ammalare, che hanno esaurito i terreni e reso i parassiti e le infestanti immuni agli insetticidi ed erbicidi.
ore 10.00
Introduzione:
dr. Gian Luca Garetti
Medicina Democratica
dr. Fabio Baldi
Presidente Coop Greve: Riduzione e riciclo alla Coop di Greve
Maria Grazia Mammuccini
vicepresidente di Navdanya International e portavoce del tavolo delle associazioni “STOP Glifosfato”
ore 10.30
dr. Federico Valerio
Zero Waste Italy: Seminario sul compostaggio domestico
ore 12.30
Dibattito e chiusura dei lavori
Sperando di vedervi sabato 12 dicembre a Panzano, per proseguire il nostro comune percorso e per augurarci un Natale di pace, un caro saluto a tutti
LA CARTA DI PANZANO
Volantino (x stampa): Corso_di_compostaggio_20151212
Volantino (fronte):
Volantino (retro):
