GasKantiere

Il GAS Kantiere è un gruppo di famiglie del quartiere 4 che si riunisce ogni settimana per fare una spesa “diversa”, ovvero  sana, con prodotti da agricoltura biologica e biodinamica,  rispettosa dell’ambiente, con prodotti di stagione, a km zero, imballi biodegradabili e con impatto ambientale ridotto,  solidale, con prodotti di piccoli produttori locali e del sud del mondo che privilegiano la qualità, il rispetto della legalità e dei diritti dei lavoratori, spesso sono in difficoltà perchè schiacciati dalle logiche di mercato della grande distribuzione, informata e consapevole che nasce dalla conoscenza dei produttori, del loro modo di lavorare e dei ritmi della natura e delle stagioni.
Se siete interessati a questo tipo di tematiche e siete disposti a dedicare una piccola parte del vostro tempo libero all’attività del GAS, potrete condividere con noi questo modo nuovo di fare la spesa  e (ri)scoprire sapori totalmente diversi da quelli omologati e plasticosi dei prodotti del supermercato: infatti al Kantiere è presente un grande gruppo di famiglie che ha già iniziato questo percorso e che si riunisce (c/o Cooperativa Cepiss, Via del Cavallaccio, 1/Q, 50142 Firenze) tutti i Martedì dalle 21.30 in poi… Durante le riunioni si propongono e si decidono nuovi prodotti e nuovi fornitori, il tutto in una cornice di amicizia e scambio reciproco di esperienze e… qualche buona ricetta!